Τα φύκια μπορούν να αποτελέσουν ένα υγιεινό μέρος της διατροφής μιας εγκύου, αλλά μόνο με μέτρο και υπό την επίβλεψη γιατρού
Τα φύκια θεωρούνται εδώ και καιρό υπερτροφή, περιέχουν πολλά μέταλλα, αντιοξειδωτικά και βιταμίνες που κάνουν καλό στον οργανισμό. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι γυναίκες είναι ιδιαίτερα προσεκτικές όσον αφορά τη διατροφή τους και συχνά τίθεται το ερώτημα αν είναι ασφαλές να καταναλώνουμε φύκια όταν περιμένουμε μωρό.
Η Γραμμή Υγείας σημειώνει ότι τα περισσότερα είδη φυκιών μπορούν να συμπεριληφθούν με ασφάλεια στη διατροφή μιας εγκύου γυναίκας:
- ιώδιο, το οποίο είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική ανάπτυξη του θυρεοειδούς στη μαμά και το μωρό,
- φολικό οξύ, το οποίο παίζει βασικό ρόλο στη διαμόρφωση του νευρικού συστήματος του μωρού,
- ασβέστιο, σίδηρο και μαγνήσιο, τα οποία υποστηρίζουν την υγεία των οστών και του κυκλοφορικού συστήματος,
- φυτικές ίνες, οι οποίες βελτιώνουν την πέψη και βοηθούν στην αποφυγή της δυσκοιλιότητας, που είναι συχνή στις εγκύους.
Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι η περίσσεια ιωδίου μπορεί να είναι επιβλαβής. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι επαγγελματίες υγείας συμβουλεύουν να περιορίσετε την κατανάλωση καφέ φυκιών, ιδίως φύκια (φύκια). Περιέχουν πολύ υψηλή συγκέντρωση ιωδίου και η περίσσεια του μπορεί να διαταράξει τον θυρεοειδή αδένα.
Πόσα φύκια μπορείτε να φάτε
Είναι ασφαλέστερο να καταναλώνετε φύκια με μέτρο, 1-2 φορές την εβδομάδα, σε μικρές μερίδες. Οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να προτιμούν τα πράσινα και τα κόκκινα φύκια (π.χ. το nori, που χρησιμοποιείται για το σούσι), καθώς έχουν πολύ χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ιώδιο.
Πριν προσθέσετε τακτικά φύκια στη διατροφή σας, αξίζει οπωσδήποτε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις γυναίκες που λαμβάνουν ήδη πολυβιταμίνες με ιώδιο ή έχουν προβλήματα θυρεοειδούς.
Ποιες τροφές είναι καλύτερο να αποφεύγετε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Συνιστάται να αποκλείετε από το μενού τα τρόφιμα που μπορεί να ενέχουν κίνδυνο:
- ωμό ή ατελώς μαγειρεμένο κρέας,
- άπλυτα φρούτα και λαχανικά,
- βλαστημένα δημητριακά σε ακατέργαστη μορφή,
- το μη παστεριωμένο γάλα και τα τυριά που παρασκευάζονται από αυτό,
- ωμά αυγά ή φαγητά με αυγά (π.χ. ζαχαροπλαστική),
- ψάρια με υψηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο (τόνος, ξιφίας, καρχαρίας),
- Ψυγμένα καπνιστά θαλασσινά.
Τα τρόφιμα αυτά μπορεί να περιέχουν βακτήρια ή τοξίνες που είναι επικίνδυνα για την υγεία της μητέρας και του μωρού.
Τι είναι η υγιεινή διατροφή
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να έχετε μια ισορροπημένη διατροφή που να περιλαμβάνει:
- πρωτεΐνες (κοτόπουλο, γαλοπούλα, όσπρια, τόφου),
- ψάρια με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο (σολομός, σαρδέλες, γαύρος, μπακαλιάρος),
- λαχανικά και φρούτα πλούσια σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά,
- τρόφιμα με σίδηρο (κόκκινο κρέας, σπανάκι, φασόλια),
- τροφές ολικής άλεσης για ενέργεια και φυσιολογική λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
Να θυμάστε να πίνετε αρκετό νερό και να ακούτε τις συμβουλές του γιατρού σας, καθώς κάθε εγκυμοσύνη είναι διαφορετική.
Τα φύκια μπορούν να αποτελέσουν ένα υγιεινό μέρος της διατροφής μιας εγκύου, αλλά μόνο με μέτρο και υπό την επίβλεψη γιατρού. Μικρές μερίδες nori ή άλλων πράσινων και κόκκινων φυκιών μπορεί να είναι ευεργετικές, αλλά θα πρέπει να είστε προσεκτικές με τα φύκια.
